2024-07-15 14:17:03
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实际上，过往多年的事实早已证明▲◆•▼☆，炸鸡汉堡是一个长盛不衰的品类，总有新的品牌涌现出来●=，总有新的成就在被创造。特别是在广大的三线及以下市场，消费者对炸鸡汉堡的需求还远没有被满足-■■，对于既有的和后来的品牌而言还有大量机会▼◆◆★•▷。
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塔斯汀的门店总数已于近日突破了4500家，这意味着它在过去16个月开出了3300家店。照这个速度◆••■…◆，塔斯汀成为万店品牌或许就在未来一两年▽○•。
对于此类问题，相应的法律法规不可谓不多，但离普通消费者的期待似乎总有那么一点距离=▷•…★。国外的案例或许值得借鉴一番，恰好也是新近在汉堡店发生的。
日前=□，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布-▪“”系列榜单◆□◁◁，受到业内广泛关注。系列榜单共包括金饕奖TOP100、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜▼◆●▷。
其中◁•=-☆，4大热门品类包括茶饮•☆●=、咖啡、火锅和炸鸡汉堡□•△○，各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据，而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感○-▼□•、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出，满分100分。
这一格局有望被打破，一方面离不开时代的发展▼●▪，该品类诞生了2个万店品牌——华莱士和正新鸡排，是全社会日益提升的民族自信让人们支持国货的意愿与日俱增，其中领军企业的坚持与创新尤为重要•▷◇。
塔斯汀成立至今11年，身上最大的标签是◆•★“中国汉堡”○▼△•。作为◇◆“手擀现烤中国汉堡开创者”▪□，它带动了●▼◇◇◆“中国汉堡”在全国的风靡。
7月12日，百胜中国宣布◆◇◁，肯德基庆祝在上海的第500家门店开业。1989年，上海第一家肯德基餐厅在外滩东风饭店开业◆▼▼□•◁。34年后，上海成为中国首个肯德基门店数突破500家的城市。截至目前，肯德基在全国的门店数超过9800家，成为第三个“万店炸鸡汉堡品牌”已然指日可待。
今年7月14日，塔斯汀宣布进行品牌3-△.0升级，并发布了全新slogan——=△●△☆“就是中国胃，就爱中国堡”◁…■○…。无论是产品还是品牌形象，塔斯汀对○□▪“中国味”的坚持都越发笃定AG捕鱼技巧，也将继续引领中国汉堡的风潮。
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炸鸡汉堡和茶饮、咖啡▪○、卤味熟食一样，因为产品标准化程度高、投资门槛相对较低、不需要厨师、供应链成熟等特点，天然具备开万店的基因。
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在塔斯汀之后，市面上出现了不少的中国汉堡品牌，其中一些还获得了资本的青睐-◇，比如今年就有◆=◁○◆•“奥丁顿”•=□△-“楚郑”•-=•▼“林堡堡”等品牌获得融资。与此同时，一些大品牌也纷纷进军这一赛道，例如肯德基在今年6月推出了新品“饼汉堡”（从名字就能看出浓浓的中国味），西贝则是以创始人名字孵化了一个新品牌•☆★▲△◇“贾国龙中国堡”。毋庸置疑，中国汉堡，其风正劲。
仅仅因为回收客人吃剩的薯条☆▪，就可能被关20年▷★●▼，显然颠覆了绝大多数人的认知=…▼■▪◇。但这是否也正应了那句话：乱世当用重典▷○=，矫枉必须过正？
近日，某知名汉堡品牌被曝出汉堡里的牛蛙没炸熟▷=▽，引发广泛关注。而像这样的食品安全问题=◆，在炸鸡汉堡领域并不鲜见=●◁◆▼▲，某品牌甚至还获得了“喷射战士”的诨名-◆▪。
公开信息显示AG捕鱼技巧，-▷◇“中国汉堡●○▼△”这个全新品类是由塔斯汀在2019年开辟的。在产品上•■，塔斯汀于同年启动▽■▲◁▷▼“东方味觉觉醒计划”-□◁☆◁，以中式堡胚搭配国味内馅==■，而后又相继推出了如北京烤鸭堡AG捕鱼技巧◆▽▪▼■、麻婆豆腐堡等创意中国堡；在品牌形象上，它以醒狮、毛笔字、中国红等典型中国元素为主，呈现出一种和西式汉堡品牌迥然相异的风格-•▪○■。
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餐宝典统计显示○■▪=□○，今年第二季度★▪◆，有部分炸鸡汉堡品牌的门店在出现了负增长，出现了大面积关店的情况。但这并不代表炸鸡汉堡这个品类不行了，更多可能是品牌自身的问题，加之上半年的餐饮大环境对一些腰部以下的餐饮品牌并不友好，关店也就不出意外。
经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审○○□★◁，最终上榜的十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌是：麦当劳，肯德基，塔斯汀，华莱士，正新鸡排，汉堡王，德克士，1973继光香香鸡，享哆味，第1佳大鸡排。
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即将有新的万店品牌诞生。中国汉堡的走红■▲…◇=□，今年，带有国潮、国风标签的品牌迎来了发展良机☆=▪••；二者当前的门店数分别是2万家和1.2万家-☆▪。与中坚力量共成长▪●…=-…，2024建信信托艺术大奖评委会特别奖获奖艺术家凌海鹏迄今为止，另一方面离不开企业的努力，
根据NCBD（餐宝典）的统计AG捕鱼技巧--▷▲□，在今年上半年的新增门店数量方面，11个主要的炸鸡汉堡品牌中，肯德基排名第二☆▽★◆•△，新增900余家；排名第一的就是塔斯汀，新增超过1300家，一枝独秀▲▲。
塔斯汀的产品就很好地体现了这种坚持与创新。一方面，★★▲“手擀现烤堡胚”一向是其产品的核心竞争力◁◁，每个堡胚都经由=▽◁□-=“擀、撒、抻、烤”四个步骤制作而成，在机械化程度极高的今天◁★=▷◇△，塔斯汀却依然坚持手擀堡胚；另一方面△•，塔斯汀从不同中华美食汲取产品灵感，创造出丰富多元的中式汉堡内馅○▼•，满足不同地域人群的味蕾。
麦当劳现有6000家店•▼▼•，有机会破万；但相比之下，塔斯汀的机会看上去更大。
7月9日○■☆，汉堡王在美国南卡罗莱纳州的一家加盟店的女助理经理梅杰（Jaime Christine Major），被人看到从垃圾桶中“回收▷◁•--△”客人倒掉的炸薯条，然后装进新容器中给顾客。事情曝光后，梅杰被解雇，并于7月17日因涉嫌□▷“食物篡改罪”被捕★=▲，准以2万美元保释。根据《南卡罗莱纳州法典》，故意篡改药品或食品以造成人身伤害的行为属重罪○▲▽，若罪名成立，最高可被判入狱长达20年。